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Típico ajiaco santafereño de pollo acompañado de porción de crema de leche, alcaparras, arroz blanco y ensalada fresca.
150 gramos de selecto muchacho de res bañado en nuestra tradicional salsa criolla acompañado de dos maduritos al horno caramelizados en panela y un suave arroz de nuestra tierra. Disfruta de nuestra selección de verduras vaporizadas y salteadas en aceite de oliva.
150 gramos de filete de tilapia sutilmente bañado en salsa a base de tomates frescos y crema de leche acompañado de dos maduritos al horno caramelizados en panela y un suave arroz de nuestra tierra salteado con vegetales frescos. De la granja a tu mesa te ofrecemos una selección de vegetales frescos del campo aderezados con vinagreta de la casa.
200 gramos de crocante mojarra cultivada en nuestra tierra aromatizada al limón acompañada de esponjoso y suave arroz. De la granja a tu mesa te ofrecemos una selección de vegetales frescos del campo aderezados con vinagreta de la casa.