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ALMUERZO MEDIO CON CAPÓN A LA CRIOLLA

150 gramos de selecto muchacho de res bañado en nuestra tradicional salsa criolla acompañado de dos maduritos al horno caramelizados en panela y un suave arroz de nuestra tierra. Disfruta de nuestra selección de verduras vaporizadas y salteadas en aceite de oliva.

$20.200
ALMUERZO MEDIO CON FILETE DE TILAPIA A LA TOMATINA

150 gramos de filete de tilapia sutilmente bañado en salsa a base de tomates frescos y crema de leche acompañado de dos maduritos al horno caramelizados en panela y un suave arroz de nuestra tierra salteado con vegetales frescos. De la granja a tu mesa te ofrecemos una selección de vegetales frescos del campo aderezados con vinagreta de la casa.

$20.200
ALMUERZO MEDIO CON MOJARRA FRITA

200 gramos de crocante mojarra cultivada en nuestra tierra aromatizada al limón acompañada de esponjoso y suave arroz. De la granja a tu mesa te ofrecemos una selección de vegetales frescos del campo aderezados con vinagreta de la casa.

$20.200
ALMUERZO MEDIO CON PECHUGA EN SALSA BECHAMEL

150 gramos de jugosa suprema de pechuga bañada en suave salsa bechamel acompañada de dos maduritos dulcecitos al horno caramelizados en panela y un suave arroz de nuestra tierra salteado con vegetales frescos. De la granja a tu mesa te ofrecemos una selección de vegetales frescos del campo aderezados con vinagreta de la casa.

$20.200
ALMUERZO PREMIUM CON COSTILLAS DE CERDO BBQ

150 gramos de jugosas costillitas de cerdo horneadas bañadas en salsa bbq acompañadas de dulcecitas croquetas de maíz tierno con queso. Disfruta de nuestra ensalada césar a base de fresca lechuga, tocineta, crutones, vinagreta y queso parmesano.

$28.200
ALMUERZO PREMIUM CON LENGUA A LA CRIOLLA

150 gramos de nuestra tradicional lengua bañada en salsa criolla acompañada de esponjoso y suave arroz de nuestra tierra salteado con champiñones frescos. Disfruta de una selección de zanahorias vaporizadas y salteadas en aceite de oliva con un toque agridulce.

$28.200
ALMUERZO PREMIUM CON MEDALLÓN DE CERDO ASADO

150 gramos de jugoso medallón de lomo de cerdo asado a la parrilla bañado en chimichurri de la casa acompañado de dos maduritos dulcecitos al horno caramelizados en panela y un esponjoso arroz de nuestra tierra salteado con champiñones frescos. Disfruta de nuestra ensalada césar a base de fresca lechuga, tocineta, crutones, vinagreta y queso parmesano.

$28.200
ALMUERZO PREMIUM CON SALMÓN AL AJILLO

150 gramos de filete de salmón asado a la parrilla sutilmente bañado en reducción de ajo acompañado de dos maduritos dulcecitos al horno caramelizados en panela. Disfruta de una selección de zanahorias vaporizadas y salteadas en aceite de oliva con un toque agridulce, además de un esponjoso y suave arroz de nuestra tierra aromatizado con pimientos frescos.

$34.000